bokaşi serumu, laktoserum, YMK yaralı mikroorganizma sıvısı
1.Adım
* Bir bardak pirinç
* İki bardak klorsuz su
İyice çalkalayın, suyunu iki kat tülbentten süzün.
Beyaz suyu kavanoza koyup, kapağını sıkıştırmadan üstüne kapatın (Hava alsın).
Bütün aşamalarda kullanılacak kavanoz bardak gibi malzemeler deterjanlarla yıkanmamış olmalı
-5-7 gün karanlık ve serin yerde bekletin-
2.Adım
7 günün sonunda oluşan sarı renkli suyun altındaki toru ve üzerındeki beyaz( hafif küflü de olabilir) tabaka arasında kalan kısmını çift kat tülbentten süzün.
Temiz bir kavanoza alın ve 2-10 katı kadar çiğ (UHT olmayan) sütü ekleyin.
(Tavsiyem 2 ile başlamanız)
Kapağını hava alacak şekilde, sıkıştırmadan üstüne kapatın
5-7 gün Karanlık ve serin yerde bekletin
3.Adım
5-7. günün sonunda artık oluşan suyu çift kat tülbentten süzün
Temiz bir kavanoza alın.
İçine 1-2 çorba kaşığı üzüm pekmezi veya melas koyup karıştırın.
Bokaşi serumunuz hazır.
Buzdolabında 6 ay kadar saklayabilirsiniz.
Bokaşi Serumunu Canlandırma
Elde ettiğimiz Ana Serum kullanım için hazır aslında.
Ancak çoğaltarak kullanma seçeneği mevcuttur.
Serumu aktif ederek uyuyan mikroorganizmaları uyandırarak sıvıyı çoğaltabiliriz.
Canlanmış Bokaşi Serumu elde etmek için ise;
5 lt klorsuz suya 1 çay bardağı üzüm pekmezi veya pancar melası ile 1 çay bardağı ana serumu,
Şişeye koyup ağzına hava kapanı koyuyoruz.
Eldiven, serum aparatı gibi yaratıcı fikirler de işe yarıyor.
Maksat, gaz çıkışına müsaade edip hava almasına engel olmak.
2 hafta boyunca 20-30 derecede karanlık ve serin bir yerde tutuyoruz.
Canlanmış bokaşi serumunuz da hazır.
100 kat sulandırılarak kullanabiliyoruz.
Aynı şekilde buzdolabında 6 ay kadar muhafaza edebilirsiniz.